La Vendée n’est pas spécialement connue pour ses vins. Et pourtant, une appellation bien particulière est présente sur le département. Il s’agit de l’AOC Fiefs Vendéens.
Avec ses cinq territoires, Brem sur mer, Vix, Chantonnay, Pissotte et Mareuil, la Vendée exprime son terroir au travers de vins rouges pour 38%, vins rosés pour 34% et vins blancs pour 28%. Petits producteurs indépendants et plus grosses structures s’efforcent depuis des années maintenant de monter en gamme : et c’est une réussite. A chacun sa méthode. Certains se convertissent en agriculture biologique, c’est le cas de plusieurs vignerons, d’autres se diversifient en proposant des visites dans le cadre de l’œnotourisme.
Les cépages présents en Vendée sont essentiellement les Chenin, Négrette, Pinot noir et Cabernet. Les vignes poussent dans un climat baigné par l’océan dont les embruns apportent aussi bien un côté iodé que salin, donnant des vins frais mais intenses.
Ce sont toutes ces spécificités qui confèrent aux vins de Vendée, vins de Loire méridionale, la garantie d’une belle découverte. On retrouve d’ailleurs de plus en plus les vins vendéens sur les plus belles tables de France et d’Europe, ainsi que chez la plupart des bons cavistes. Vous retrouverez d’ailleurs une très belle sélection de plus de dix vignerons vendéens dans la boutique Vendesia à Talmont saint Hilaire proposant une sélection de près de cinquante références différentes. Une vidéo explicative sur les vins de Vendée y est d’ailleurs présente avec trois vignerons différents interviewés avec leurs singularités.
En matière d’œnotourisme, vous pourrez notamment redécouvrir la Vendée entre bocage, marais et océan vous invitant à la découverte de cette Loire inattendue.
